Bài thuốc 2: Bổ huyết, cầm máu

Chuẩn bị đại táo 63g, lá sen nửa cái. Thực hiện: Sắc thuốc uống hàng ngày có tác dụng tốt trong điều trị giảm tiểu cầu máu.

Bài thuốc 3: Dưỡng tâm, an thần

Bài thuốc này còn được gọi là thang cam mạch đại táo. Chuẩn bị bài thuốc này với các nguyên liệu: đại táo 20g, phù tiểu mạch 24g và cam thảo 12g. Thực hiện: Sắc thuốc uống hàng ngày. Bài thuốc có tác dụng tốt với những người có thể trạng đang lo lắng, mất ngủ, tự ra nhiều mồ hôi và tâm trạng lên xuống thất thường ( suy nhược thần kinh).

Một số món ăn, thức uống kết hợp đại táo

• Cơm nếp hấp nhân sâm, đại táo: đại táo 20g, nhân sâm 6g cùng với gạo nếp 80g. Thực hiện: hãm nhân sâm và đại táo trong nước sôi khoảng 30 phút, gạn lấy nước nấu cơm. Khi cơm chín, đơm lên đĩa, đặt nhân sâm và đại táo lên bên trên. Món ăn này thường được dùng với những người khí hư, cơ thể suy nhược, ăn kém chậm tiêu.
• Cháo đại táo: đại táo 7 quả và gạo nếp 60g. Thực hiện: cắt lát hoặc xé nhỏ đại táo, nấu lấy nước, bỏ bã. Gạo nếp vo sạch cho vào nấu cháo, cháo chín, cho nước đại táo vào khuấy đều và đun sôi là được. Món ăn này có tác dụng tốt cho người bệnh trúng phong, bại liệt hoặc động kinh co giật.
• Gà hầm đại táo, nấm hương: chuẩn bị: đại táo 20g, nấm hương 20g, 1 con gà nhỏ và ít tinh bột ướt. Thực hiện: thịt gà làm sạch chặt thành từng miếng, đại táo bỏ hạt, nấm hương ngâm mềm. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị cho vào nồi, thêm gia vị (giấm, tương, muối, đường, bột ngọt, hành lá, rượu, tinh bột ướt) đảo đều, chưng cách thuỷ trong khoảng 15 phút. Món này thích hợp với những người thiếu máu, ăn kém và chậm tiêu hóa.
• Đại táo đậu phộng ướp đường phèn: chuẩn bị: đại táo, đậu phộng (lạc nhân), đường phèn mỗi thứ đều 30g. Thực hiện bằng cách: cho lạc nhân (để nguyên cả vỏ) vào nồi với một lượng nước vừa đủ nấu chín, cho tiếp đại táo và đường phèn vào đảo đều, nấu tiếp trong vài phút. Món ăn này rất tốt với những người bệnh viêm gan có chỉ số các men SGOT, SGPT tăng.
• 

Lưu ý khi sử dụng vị thuốc đại táo trong điều trị bệnh